Välkomna till min alldeles nya blogg, som renodlat (vitsigt) kommer handla om min kärlek till matlagningen, naturen, skogen med bären och lite ekologiskt tänk på det. Jag har valt att kalla bloggen "ett naturligt försök". Namnet kom till mig alldeles sådär plötsligt, och jag tror nästan att det kan ha varit farmor som kastade ned namnet där uppe ifrån himlen. Min farmor som var allt det där för mig, som jag tycker om när det gäller det gamla. Just på det viset att vara i en trädgård, leva ett lantliv, ha från grunden tänket i maten och inte minst kärleken till livet när det gäller vad livet ger oss från jord och natur. Min farmor fanns där i trädgården, nästan alltid. Med scharletten på hjässan gick hon ut efter kaffet och strosade runt i sin trädgård och matade hönsen, rensade landet och tog hand om alla sina blommor. Trädgården var magisk. Egentligen inte märkvärdigare än andra trädgårdar och det fanns finare också för den delen, men den var innerlig. Levande. Så minns jag den iallafall. Innan den dog... Jag drömmer om en sån trädgård. Fast kanske på ett annat sätt. Men läget och lusten som fanns i farmor. Innerligheten! En liten del av det kastade farmor in i mig där på sin dödsbädd. Jag tror det, för sedan den dagen for mitt trädgårdsintresse iväg. Det ekologiska tänket vet jag inte var jag fått ifrån. Kanske hade hon det i sig av sig självt bara, utan att ens veta om det? Allting var ju ekologiskt då, utan att dem visste om det?! Det var naturligt. Ekologiskt fanns inte.
I min vardag, där finns det ekologiska med varje dag. Genom råvaror och när vi kan själva odla mycket på våren och sommaren. Vi komposterar. Vi gillar inte halvfabrikat utan tycker om att göra mycket i från grunden. Att barnen får i sig "riktig" mat känns som en schysst deal. Safta och sylta känns trendigt.
Tanken är att jag här ska dela med mig av allt det där. Odlingen, skörden, recepten, tankarna och glädjen. Hoppas ni vill hänga med! Välkomna!
Bild:Privat!
